集團(tuán)六大優(yōu)勢ADVANTAGE
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致力飲食研發(fā)
集團(tuán)擁有專業(yè)健康營養(yǎng)師,高級廚師團(tuán)隊(duì),致力于飲食研發(fā);開發(fā)智能軟件進(jìn)行膳食營養(yǎng)管理,進(jìn)行營養(yǎng)評估,營養(yǎng)配餐,膳食分析。
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人力資源豐富
集團(tuán)引進(jìn)了一批在餐飲行業(yè)深耕多年的專業(yè)管理人才,擁有成熟的管理能力和豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn),為集團(tuán)的發(fā)展提供雄厚的智力支持。
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規(guī)?;O(shè)施
集團(tuán)自建規(guī)?;醒霃N房、加工配送中心,搭建專業(yè)冷鏈物流體系,形成高效的團(tuán)建食材供應(yīng)能力,實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)經(jīng)營規(guī)模化、流程化。
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原材料保障
集團(tuán)致力于打造安心供應(yīng)鏈,在全國各地?fù)碛?個自營大型農(nóng)業(yè)種植基地,為我們的產(chǎn)品提供了可追溯的安心源頭,有效保證貨源的穩(wěn)定性和安全性。
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規(guī)范運(yùn)營管理
集團(tuán)通過五大管理體系認(rèn)證,推行4D現(xiàn)場管理,實(shí)行EPR信心化管理,完美實(shí)現(xiàn)管理與運(yùn)營的配套。
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注重食品安全
建立完善的4D食品安全制度和巡檢體系,設(shè)食品安全專員,定期對全國項(xiàng)目進(jìn)行巡檢,對原材料進(jìn)行農(nóng)藥殘留和獸藥殘留檢測,食材留樣48小時。