江門食堂承包,打造優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)新典范
2024年09月18日
農(nóng)產(chǎn)品配送中存在哪些不可抗拒的風(fēng)險(xiǎn)
發(fā)布時(shí)間 ： 2022-07-13 09:11:49 關(guān)注：1620
很多做供應(yīng)鏈的人都知道，農(nóng)產(chǎn)品配送過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)各種不可抗拒的風(fēng)險(xiǎn)，泉州中膳金勺子根據(jù)生鮮果蔬的特點(diǎn)，將采購(gòu)過(guò)程中的風(fēng)險(xiǎn)因素分為自然因素、經(jīng)濟(jì)因素和人為因素這三種類型。
首先，大部分農(nóng)產(chǎn)品易腐性強(qiáng)，季節(jié)性強(qiáng)，尤其是一些地方菜品，更為明顯，受天氣變化、季節(jié)變化、自然災(zāi)害等因素影響較大，這些因素都屬于自然不可抗力因素。
其次，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中，無(wú)論是什么商品，都不可避免地會(huì)面臨市場(chǎng)波動(dòng)。由于新鮮果蔬的價(jià)格敏感度高，價(jià)格波動(dòng)頻率難以捕捉，農(nóng)批市場(chǎng)的檔口爭(zhēng)相搶貨，導(dǎo)致企業(yè)利潤(rùn)空間縮小。
最后，生鮮果蔬的采購(gòu)受人為因素的影響最大。在采購(gòu)談判過(guò)程中，采購(gòu)方的個(gè)人專業(yè)素養(yǎng)和談判技巧會(huì)直接影響采購(gòu)價(jià)格。另外，一些買家無(wú)視企業(yè)利益和規(guī)章制度，對(duì)市場(chǎng)價(jià)格的下降趨勢(shì)視而不見(jiàn)。一方面，他們向供應(yīng)商索要回扣。另一方面，他們對(duì)供應(yīng)商的漲價(jià)要求深表同情，尋求中間差價(jià)。買家的行為不是按合同程序進(jìn)行的，一旦發(fā)生糾紛，又沒(méi)有正式的合同，容易給企業(yè)造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。
另外，購(gòu)買完成后，儲(chǔ)存不當(dāng)、物流運(yùn)輸不暢也會(huì)對(duì)新鮮果蔬造成很大損失。因此，采購(gòu)過(guò)程中的風(fēng)險(xiǎn)無(wú)處不在。
農(nóng)產(chǎn)品配送過(guò)程中的風(fēng)險(xiǎn)大多是由于供應(yīng)鏈管理不合理造成的。任何一種風(fēng)險(xiǎn)都會(huì)有相應(yīng)的規(guī)避策略，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品配送采購(gòu)過(guò)程中的風(fēng)險(xiǎn)，管理規(guī)范化無(wú)疑是最關(guān)鍵的。如何才能有效應(yīng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品配送風(fēng)險(xiǎn)？
泉州中膳金勺子可以高效整合訂單、財(cái)務(wù)、采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、分揀、配送，同時(shí)整合供應(yīng)商管理、門店訂貨、配送等服務(wù)。通過(guò)多種智能調(diào)度模式，快速分配任務(wù)，送貨人員可以對(duì)訂單進(jìn)行分類和貼標(biāo)簽，立即將它們送到客戶手中。供應(yīng)商可以隨時(shí)跟蹤和查看交付進(jìn)度，讓您輕松管理農(nóng)產(chǎn)品配送全流程。
標(biāo)簽:
農(nóng)產(chǎn)品配送
中膳金勺子
生鮮供應(yīng)
- 朋友圈
- 微信好友
- 微博
