泉州食堂承包——構(gòu)建健康飲食與高效管理的橋梁
2024年12月21日
生鮮供應鏈存在哪些痛點？
發(fā)布時間 ： 2023-04-14 09:40:04 關注：815
生鮮供應鏈存在哪些痛點？
1.有限的分布范圍
生鮮供應配送服務半徑短，區(qū)域電商只能服務周邊一定范圍。全國平臺需要建設總倉和更多前置倉，依托智慧新零售模式下的社區(qū)店。還涉及到門店選址和門店庫存管理。門店位置和客流有重要的相關性。
2.高度依賴會員回購
生鮮供應30%的老訪客產(chǎn)生了60%的訂單，創(chuàng)造了70%的價值。老訪客的轉(zhuǎn)化率和每紫外值高于新訪客。然而，大多數(shù)顧客經(jīng)常購買。調(diào)查報告顯示，14.64%的用戶平均回訪周期為一天，7.69%的用戶平均回訪周期為兩天。其他時間段分布均勻。
3.客戶需求多樣，品類和品質(zhì)要求豐富但客單價低。
很明顯，家旁邊有個菜市場。為什么還有那么多人喜歡開車去更遠的超市和商店買菜？最明顯的答案是“齊全”和“保證質(zhì)量”。有句話叫“懶惰是互聯(lián)網(wǎng)的第一生產(chǎn)力”。對于任何一個生鮮O2O平臺來說，SKU的豐富程度永遠是衡量生鮮O2O平臺能否滿足用戶購物需求的基本標準。那些品類齊全，質(zhì)量高，能一站式滿足用戶日常購物需求的，自然更有機會吸引用戶再次購買，把雪球越滾越大。
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