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2024年09月18日
生鮮供應(yīng)鏈模式有哪些？不可忽視的生鮮供應(yīng)鏈模式選擇關(guān)鍵
發(fā)布時(shí)間 ： 2023-07-19 15:30:01 關(guān)注：615
食物對(duì)于人來(lái)說(shuō)至關(guān)重要，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和互聯(lián)網(wǎng)的普及，生鮮農(nóng)產(chǎn)品的配送方式一直在不斷發(fā)展，具備巨大的發(fā)展?jié)摿?。特別是在中國(guó)，生鮮農(nóng)產(chǎn)品的電商熱潮正受到互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的推動(dòng)。
生鮮農(nóng)產(chǎn)品本身具有易腐爛、保鮮度差和季節(jié)性強(qiáng)等特點(diǎn)，因此對(duì)于物流配送要求較高，選擇合適的配送模式至關(guān)重要。下面將對(duì)三種主要的生鮮物流配送模式進(jìn)行分析，希望能對(duì)大家有所幫助。
模式一：傳統(tǒng)批發(fā)市場(chǎng)模式
傳統(tǒng)的批發(fā)市場(chǎng)模式不受地區(qū)經(jīng)濟(jì)的限制，無(wú)論是在大城市還是小縣城，都可以看到農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，規(guī)模大小各異。然而，由于物流環(huán)節(jié)較多，這種傳統(tǒng)模式已經(jīng)不再適應(yīng)物流發(fā)達(dá)的今天，較高的農(nóng)產(chǎn)品損耗率成為了其主要問題。
模式二：自建冷鏈物流
在生鮮物流配送模式中，冷鏈物流被視為未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。通過(guò)冷鏈設(shè)備的控制，生鮮農(nóng)產(chǎn)品的新鮮程度得以保證，能夠始終處于恒溫狀態(tài)，有效控制鮮品損耗。然而，建立冷鏈物流需要大量的資金支持，這對(duì)許多配送商來(lái)說(shuō)是一項(xiàng)巨大的負(fù)擔(dān)。
模式三：第三方物流模式
受到資金限制和物流發(fā)展的影響，許多生鮮配送商開始傾向于采用第三方物流模式。這種模式可以降低農(nóng)產(chǎn)品配送的物流成本，同時(shí)第三方物流公司也具備專業(yè)的能力，物流速度更快，損耗更低，成為了一個(gè)不錯(cuò)的物流選擇。具體而言，配送商從農(nóng)戶購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品后，進(jìn)行分揀和包裝，利用第三方物流公司進(jìn)行運(yùn)輸配送至客戶。
以上只是生鮮物流配送模式的一部分。對(duì)于以上三種模式的選擇，筆者建議，在沒有良好的物流設(shè)備時(shí)，將物流配送交給專業(yè)的第三方物流公司是非常適合的選擇。通過(guò)與第三方物流公司合作，生鮮配送商可以降低物流成本，提高物流效率，為消費(fèi)者帶來(lái)更好的生鮮農(nóng)產(chǎn)品體驗(yàn)。
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