江門食堂承包,打造優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)新典范
2024年09月18日
廣東中膳金勺子教您如何選擇靠譜食材配送服務(wù)商
發(fā)布時(shí)間 ： 2022-05-16 14:45:16 關(guān)注：882
自從疫情爆發(fā)以來(lái)，只要某某城市突發(fā)疫情，該城市及其周邊城市基本采取了相關(guān)措施，以阻斷疫情蔓延擴(kuò)散。
這對(duì)餐飲業(yè)造成了沉重打擊，于中膳金勺子而言，有危機(jī)也有機(jī)遇。我們作為食材配送服務(wù)商，在這場(chǎng)危機(jī)中展露頭角，有了我們負(fù)責(zé)食材配送，在這場(chǎng)抗擊疫情中，發(fā)揮至關(guān)重要的作用。那么很多人都會(huì)問，如何去選擇一家靠譜的食材配送服務(wù)商呢？接下來(lái)中膳金勺子跟大家分享幾點(diǎn)建議。
首先需要看認(rèn)證。每個(gè)食材配送服務(wù)商的認(rèn)證一般都是權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證頒發(fā)的，這更具可信度。食品原料配送公司的主要認(rèn)證包括ISO9001國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證、ISO14001環(huán)境體系認(rèn)證、HACCP食品安全控制體系認(rèn)證、，ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證和OHSAS18001職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證。有了這些認(rèn)證，一般企業(yè)都是比較規(guī)范和值得信任。
再者就是采購(gòu)渠道和產(chǎn)品線。一般來(lái)說(shuō)，大型食材配送服務(wù)商與國(guó)內(nèi)外企業(yè)建立了穩(wěn)定的供應(yīng)關(guān)系，并有正式的采購(gòu)渠道。食材配送服務(wù)商的食材都有完整的流通信息，保證了質(zhì)量，并且價(jià)格更實(shí)惠。此外，產(chǎn)品線越豐富，服務(wù)的客戶就越多。食材配送全品類發(fā)展，健康的蔬菜、鮮肉、水產(chǎn)品和海鮮等食材，覆蓋城鎮(zhèn)居民幾乎所有需求。
第三就是考慮食品安全管控能力?？孔V的食材配送服務(wù)商有嚴(yán)格完善的質(zhì)量管理體系，食品物資配送安全貫穿于采購(gòu)、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、儲(chǔ)存、出庫(kù)、配送的全過(guò)程。通過(guò)嚴(yán)格的產(chǎn)品檢驗(yàn)并入庫(kù)后，食品材料的檢驗(yàn)清單將與食品材料一起交付給客戶。
最后一點(diǎn)就是看增值服務(wù)。當(dāng)前社會(huì)，服務(wù)意識(shí)幾乎貫穿每行每業(yè)。食材配送也屬于服務(wù)業(yè)。我們知道顧客是上帝。只有一切以顧客的食品安全和需求為中心，才能給企業(yè)帶來(lái)發(fā)展前景，為客戶帶來(lái)良好的價(jià)值體驗(yàn)。
以上就是中膳金勺子的分享，你學(xué)到了嗎？中膳金勺子深耕行業(yè)二十多年，為大眾提供一站式食材配送服務(wù)，歡迎新老客戶咨詢。
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