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2024年12月13日
食堂承包需要辦理哪些證件?
發(fā)布時(shí)間 ： 2020-06-13 10:34:50 關(guān)注：22602
食堂承包一般有企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位，這些單位會(huì)根據(jù)實(shí)際情況將食堂承包給專門的餐飲公司做，在食堂承包行業(yè)其實(shí)比較賺錢，畢竟民以食為天，因此基礎(chǔ)的餐飲服務(wù)行業(yè)能夠做的比較持久，但是需要做到食品安全、飯菜可口、菜式多樣等幾個(gè)基本的需求。
食堂承包一般都是需求方提供食堂場(chǎng)地、水電、廚房設(shè)施等等，承包方提供廚師、摘菜人員等等，具體看合作的模式，一般都是承包方根據(jù)每日菜單購(gòu)買每日所需的食材、葷素菜品等等，提供的菜品包括中點(diǎn)、西點(diǎn)、面點(diǎn)等等，菜品需要豐富多樣化，最終的目標(biāo)需要讓需求方的人員吃的放心、舒心，這樣才能確保有長(zhǎng)期合作的可能性;一般如果為企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校提供食堂承包的，需求方的食客數(shù)量會(huì)比較大，人群基數(shù)大，那么意味著需要付出更多的時(shí)間成本去提高餐食標(biāo)準(zhǔn)、菜式等等，做到豐儉由人、口味多變。
有一些做餐飲行業(yè)的，看準(zhǔn)了食堂承包的賺錢機(jī)會(huì)，也希望通過(guò)食堂承包來(lái)獲得持續(xù)穩(wěn)定的創(chuàng)收，那么在食堂承包時(shí)需要辦理哪些證件呢?
所需證件包括1、有效工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照及各項(xiàng)國(guó)地稅等證照;2、餐飲服務(wù)許可證;3、食品衛(wèi)生安全管理員證;4、廚師等級(jí)證及人員健康證。這些證件都是必備的證件;另外對(duì)于一些大型政府食堂來(lái)說(shuō)，不能通過(guò)一般的合作洽談方式承包，需要走政府的采購(gòu)流程，那么就需要準(zhǔn)備投標(biāo)文件，通過(guò)公開(kāi)公平競(jìng)爭(zhēng)獲得資格，另外還包括合作的合同以及約定等等，嚴(yán)格來(lái)講，專業(yè)的食堂承包公司還需要辦理“消防安全許可證”，因此總得來(lái)說(shuō)，食堂承包至少需要以上證件。
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