江門(mén)食堂承包,打造優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)新典范
2024年09月18日
尋找專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)完成團(tuán)餐服務(wù)
發(fā)布時(shí)間 ： 2020-05-22 10:59:23 關(guān)注：1313
現(xiàn)在這個(gè)社會(huì)，非常講究分工來(lái)提高工作效益。目前很難找到有什么企業(yè)，是自己來(lái)完成自己的員工食堂。一般來(lái)說(shuō)，一個(gè)企業(yè)的群體餐食服務(wù)，都是找外包團(tuán)隊(duì)來(lái)完成的。因?yàn)槟壳笆忻嫔弦灿泻芏嗟膶?zhuān)業(yè)的團(tuán)餐服務(wù)團(tuán)隊(duì)，把餐飲外包出去，能夠給企業(yè)節(jié)省不少精力金錢(qián)。那么，這些能包攬團(tuán)餐的負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)，又有哪些方面的優(yōu)勢(shì)呢?
以中膳金勺子集團(tuán)為例子，他們能夠從生產(chǎn)基地購(gòu)買(mǎi)足夠的生鮮菜品。新鮮的蔬菜、肉品、糧食，然后再用專(zhuān)業(yè)的配送團(tuán)隊(duì)，運(yùn)輸?shù)街谱鲉挝弧Ｄ抢镉蟹浅?zhuān)業(yè)和懂得營(yíng)養(yǎng)管理的團(tuán)隊(duì)，進(jìn)行菜品的制作。既然是做團(tuán)餐服務(wù)的，那就一定是要考慮到大部分人的口味，而且要兼顧健康的需求把控。專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)都會(huì)全方位的進(jìn)行菜品的營(yíng)養(yǎng)評(píng)估，并且做到營(yíng)養(yǎng)配餐，膳食分析。一切從為了員工的健康出發(fā)，來(lái)完成菜品的制作。之后還將菜品送到員工就餐的地方，當(dāng)然這并不是結(jié)束。
像這樣的專(zhuān)業(yè)團(tuán)餐服務(wù)團(tuán)隊(duì)，還能夠利用現(xiàn)在都互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)。將智能化、信息化引入到員工的餐廳之中，建設(shè)一個(gè)完全智能的餐廳來(lái)服務(wù)公司員工。在餐廳之中配備智能機(jī)器，能夠進(jìn)行智能結(jié)算、健康管理等服務(wù)。既節(jié)省了大量的人力，還能夠提供更為衛(wèi)生的服務(wù)。而且不同于往常的完全人工餐廳服務(wù)的模式，智能機(jī)器可以建議員工在就餐時(shí)候的營(yíng)養(yǎng)搭配，從員工的自身健康狀況出發(fā)，進(jìn)行飲食上面的建議。而且引入人臉識(shí)別的系統(tǒng)，還能夠手機(jī)下單，免去排隊(duì)的煩惱，可以提前下單。到了餐廳之后，就直接取餐，免去了餐廳人群聚集，位置不夠等尷尬狀況。
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團(tuán)餐服務(wù)
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