福州蔬菜配送如何實現(xiàn)流程再造？
當(dāng)前餐飲企業(yè)數(shù)百萬家，競爭力激烈，蔬菜配送企業(yè)更需要用品牌和文化來打造自己的軟實力，還要用流程和人才打造自己的市場競爭力。傳統(tǒng)企業(yè)在流程上需要實現(xiàn)流程再造，才能更快、更輕地往前推進。那么，什么是流程再造？福州蔬菜配送如何實現(xiàn)流程再造呢？
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行業(yè)動態(tài)INDUSTRY-NEWS
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202209-28 -
食堂管理如何培養(yǎng)人才
受新冠疫情影響，當(dāng)前市場環(huán)境對餐飲行業(yè)來并不友好。有業(yè)內(nèi)人士斷言，未來3到5年，整個行業(yè)環(huán)境依然不容樂觀。因此，餐飲企業(yè)的當(dāng)務(wù)之急不是尋求擴張，而是思考如何更好地生存。
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202209-27 -
農(nóng)產(chǎn)品配送應(yīng)有哪些社會責(zé)任
一個一味追求經(jīng)濟效益、重社會效益的企業(yè)走不遠(yuǎn)，餐飲企業(yè)也是如此。每個餐飲企業(yè)都應(yīng)該承擔(dān)起自己的社會責(zé)任，每個餐飲管理者都應(yīng)該提高對餐飲業(yè)在社會生活中作用的認(rèn)識。因此，農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)同樣也是如此，需承擔(dān)起各項社會責(zé)任，才能俘獲人心。那么，做農(nóng)產(chǎn)品配送需要承擔(dān)什么社會責(zé)任呢？
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202209-27 -
農(nóng)產(chǎn)品配送|中央廚房是如何運作完成服務(wù)的？
在農(nóng)產(chǎn)品配送領(lǐng)域，食材加工是必不可少的程序。近年來，中央廚房作為一種新興廚房的加工方式，已經(jīng)成為人們熱議的話題。中央廚房通過統(tǒng)一的集中管理，可以滿足幾百人甚至上千人同時就餐，大大提升廚房就餐的效率，那么您知道中央廚房的菜品是如何通過流程分配到我們手中的嗎？下面就一起來了解一下吧。
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202209-26 -
泉州學(xué)校食堂承包|剩菜剩飯何去何從？
說到食堂，相信小伙伴們都不陌生。上大學(xué)的時候，我們幾乎每天都在食堂吃飯，大學(xué)食堂的飯菜比較便宜。后來我們畢業(yè)的時候去了大企業(yè)工作，一般大企業(yè)都會有食堂。那么，這些學(xué)校食堂是怎么處理剩菜剩飯呢？泉州食堂承包帶您了解一下。
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202209-26 -
福州蔬菜配送|企業(yè)如何實現(xiàn)獲利又保障食品安全？
在當(dāng)今快節(jié)奏時代，很多人在單位食堂或者外面餐館吃飯的次數(shù)，比自己做飯次數(shù)更多，所以食品安全一直是大家關(guān)注的問題。特別是在今年新冠肺炎疫情的特殊時期，很多企業(yè)都會想辦法確保食品的安全。下面小編就為大家介紹福州蔬菜配送如何兼顧食品安全和食材成本？
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202209-23 -
江門蔬菜配送|凈菜加工有哪些技巧
凈菜加工是生鮮食品行業(yè)的熱門產(chǎn)業(yè)，可以幫助企業(yè)提高毛利，滿足用戶節(jié)省食材加工的程序。通常做蔬菜配送，大一點的配送企業(yè)有凈菜加工的服務(wù)。其實，做凈菜加工也需要相關(guān)程序和技巧，外行人看似簡單，其實一點都不容易，接下來，江門蔬菜配送帶您了解一下。
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202209-23 -
福州食堂承包|如何打造特色菜
當(dāng)今時代，互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展使得獲取信息的成本越來越低，所以信息量也非常大。在海量的信息中，為了保證高效率，人們通常通過特定的條件過濾信息。對于福州食堂承包來說，既需要符合大眾口味，也可以打造食堂的特色菜去吸引不同口味人群。那么，如何打造特色菜呢？
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202209-22